UNE CHEFFE ENGAGÉE.

Clémentine est une cheffe autodidacte, passionnée, curieuse et profondément engagée. Fille de restaurateurs vendéens, elle grandit dans une cuisine où les saveurs, le partage et la créativité avaient déjà toute leur place. Très tôt, elle explore différents univers de la restauration – traditionnelle, gastronomique, traiteur – aujourd'hui tournée vers une cuisine gourmande de saison.

4.8/5

Sur Google Avis

100%

des plats cuisinés à base de produits locaux & de saison

+50

Événements accompagnés en traiteur/ catering

À PROPOS.

C’est en 2022 qu’elle décide de donner naissance à SMALA, un lieu à son image : chaleureux, hybride, exigeant et libre. Situé en plein cœur de La Roche-sur-Yon, SMALA mêle restaurant du midi, coffee shop, et laboratoire d’expériences culinaires. On y déguste une cuisine du monde, végétarienne ou flexitarienne, toujours de saison, souvent étonnante, jamais prétentieuse. Une cuisine qui fait voyager, réfléchir et surtout… plaisir.

LE RESTAURANT SMALA

NOTRE VISION

Chez Smala, la cuisine est un univers créatif et un language universel. À travers chaque plat, chaque assiette dressée avec soin, on raconte une histoire – celle des produits choisis, des producteurs engagés ou simplement de rencontres humaines. On imagine aussi des formats événementiels à votre image : catering, traiteur responsable, brunchs, dîners sur mesure ou ateliers culinaires. Une cuisine esthétique, accessible et durable.

OÙ NOUS TROUVER ?

24 Rue des Halles,
85000 La Roche-sur-Yon

Horaires (variables en période de résidence culinaire)

Dimanche - Jeudi
12:00 - 15:00

Vendredi - Samedi
12:00 - 15:00 & 18:00 - 22:00

Contacts

06 22 47 12 03
contact@smala-restaurant.com

CHEZ SMALA ON AIME ...

Le Bonbón Español, le petit (lait) concentré de bonheur découvert au détour d’un charmant café Madrilène.. À essayer !

Les Reliques du passé, artefacts ou portes bonheurs, comme ce masque : notre emblème. Ici rugit donc « Smala tête de tigre ! »

Un dessert dans le désert…
Coup de coeur de l’équipe pour ce vinyle aux sonorités solaires et envoutantes.

VOUS SOUHAITEZ NOUS CONTACTER ?

Réservez une table, commander une prestation traiteur, organisez un événement d'entreprise ou encore privatisez le restaurant, l’équipe SMALA est à votre écoute.